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普洱茶知识

屠幼英茶多酚与茶色素的护肝作用
屠幼英茶多酚与茶色素的护肝作用
屠幼英简介:屠幼英,博士,浙江大学茶学系教授,博士生导师。浙江省新世纪“151人才” 浙江省生物化学与分子生物学会副理事长,浙江省茶叶学会理事,吴觉农思想研究会理事。《茶叶》副主编;2007年获得教育部“包氏 ...
2019-9-6 10:23
从茶汤来判断一款新茶是否值得收藏
从茶汤来判断一款新茶是否值得收藏
对于普洱茶,很多茶友都是有“喝老茶,存新茶”的观念,那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢?专家认为达到以下几点的新茶,也应该算是茶中臻品了,是值得收藏的新茶。入口·是否舒适茶汤入口,第一感觉,是清 ...
2019-4-8 23:34
“回甘”是什么?茶汤为什么能苦尽甘来?
“回甘”是什么?茶汤为什么能苦尽甘来?
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的 ...
2018-11-12 18:50
关于茶与癌的真相,我们都值得一看
关于茶与癌的真相,我们都值得一看
2018年10月25日,央视原主持人李咏因癌症在美国去世,享年50岁。除此之外,还有很多名人皆因癌症去世,肖晓琳、臧天朔、姚贝娜、罗京、梅艳芳、罗文、高凌风等……癌症,又一次震动着我们的神经。搜索复制 你不知道 ...
2018-10-30 22:01
普洱茶的七个转化阶段
普洱茶的七个转化阶段
普洱茶要存几年,才会好喝呢?搜索复制普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中 ...
2018-10-13 20:33
秋季喝普洱熟茶养生驱寒暖身
秋天气温越来越低,凉意也越来越明显,北方地区更是下起了大雪。在这寒凉的秋天,也要注意保暖了。秋季喝茶养生要驱寒,这三款茶饮可以帮你暖身。 普洱熟茶茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、 ...
2018-9-27 20:18
茶汤为什么能苦尽甘来
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的 ...
2018-9-10 07:17
冰岛普洱茶的特性
关于冰岛茶的产地,有的标注大雪山冰岛茶,有的标注冰岛山脉一带,还有一种说法称冰岛茶是布朗族和拉祜族的制茶高手采制的。广义上的冰岛茶就是产于冰岛村,方圆不出十公里范围的茶。狭义上的冰岛茶就是专指该村世代 ...
2018-9-10 07:12
茶,让衰老的脚步慢点,再慢点.
青春如花,然花期短暂我们都会老你手上的面包和牛奶都会老,这是真理茶,让衰老的脚步慢点,再慢点......茶,让衰老的脚步慢点,再慢点......茶,让衰老的脚步慢点,再慢点......茶,让衰老的脚步慢点,再慢点...... ...
2018-8-26 19:29
生茶和熟茶
普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前 ... ...
2018-8-21 20:34
经常喝茶的人,都具备这10件买不到的奢侈品
经常喝茶的人,都具备这10件买不到的奢侈品
经常喝茶的人,在日积月累的品茶生涯中,必定会逐渐拥有十件珍贵的奢侈品,千金难买,其他人 ...
2018-8-21 20:25
怎样才能保存好普洱茶呢?丨存储
喜欢普洱茶的朋友们肯定知道,普洱茶最大的一个特点就在于它的越陈越香,那是因为普洱茶可以长期存放,随着时间的流逝,普洱茶自身会发生变化,在这个转化的过程中,存放得当普洱茶口感好,营养价值也高。究竟怎样才 ...
2018-8-17 20:52
你所不知道的“88青饼”故事
你所不知道的“88青饼”故事
“88青饼”被定为纯干仓普洱的鼻祖,大益7542的标杆,让普洱茶从湿仓茶偶然转身走向干仓茶,具有划时代里程碑的意义。所谓“88青饼”,是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。此茶由港商陈国义发现,后 ...
2018-8-11 22:48
茶叶与癌 .症的关系,太让人吃惊
茶叶与癌 .症的关系,太让人吃惊
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。 2对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶 . ...
2018-7-27 21:38
古代普洱茶膏用途大揭秘
在生产力低下的古代,制作工艺繁杂的普洱茶膏为何能够让制膏先辈们费尽心力孜孜以求?普洱茶膏在古代又有何文化价值和商业价值?看完这期内容,你就有答案了~   01、西藏:茶膏是唯一的纯饮茶品   西藏自唐代开始 ...
2018-7-17 22:41
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